陈云龙
三明市第一医院 中医内科 副主任医师药酒一般选择适应自己身体的中药材进行泡酒,用的白酒一般是60度左右的高粱酒进行浸泡,正常情况下,浸泡三个月左右的药酒就可以开始服用了,先倒出来1/2,然后再用同等的高粱酒掺入1/2浸泡,再浸泡三个月服用。
所以泡药酒一般三个月时间就可以了,很多朋友觉得药酒时间越长越好,泡了五年,十年的药酒,觉得非常好,其实这是一种错觉,药酒泡了五年,十年以后就很容易因为酒精度数不高,导致药物出现变质的情况,甚至产生黄曲霉素等致癌物质的情况出现。所以药酒并不是泡的时间越长越好。