伤寒患者适宜的饮食是什么

伤寒时，一定要注意多补充水分，多吃高热量的食物，补充维生素，少吃多餐，吃一些容易消化的清淡食物，如藕粉，米粥，蒸鸡蛋，肉汁，菜泥，菜汤，果汁等。适当补充B族维生素和维生素C，能够促进肠溃疡面的愈合，如西红柿，胡萝卜，西瓜，草莓，榨汁服用，忌食含粗纤维，生冷刺激、油腻的食物。

伤寒一种急性的消化道传染病，感染伤寒后，常常会造成肠道不适，甚至会出现肠出血，肠穿孔等现象。