许黎忠
莆田学院附属医院 急诊科 副主任医师白细胞是血细胞的一种，在人体的免疫功能中发挥着重要作用。人体的白细胞数量降低以后，人体的免疫力就会受到影响，容易发生各种感染性疾病。
对于白细胞数量降低的患者，除了可以服用升高白细胞的药物以外，也可以通过食物来提高白细胞的数量。
首先要多吃优质的蛋白质，因为优质的蛋白质是合成白细胞的物质基础，包括新鲜的奶类、蛋类、鱼类、肉类等，都可以为白细胞的增高提供必要的物质基础。
除优质的蛋白质以外，还要多吃富含铁丰富的食物如羊肝、猪肝、猪血、羊血，同时还要多吃富含维生素B12和叶酸的食物，如新鲜的绿叶的蔬菜芹菜、韭菜、菠菜等。