张震
安徽医科大学第一附属医院 胃肠外科 主任医师阑尾炎是腹部外科最常见的一种急腹症，阑尾炎的发生和免疫力低下，阑尾管腔的粪石堵塞，以及急性胃肠炎等相关因素有关。
阑尾炎发生后或术后，其饮食应注意做到以下几方面：
一、避免进食辛辣刺激的食物，如辣椒、生姜、花椒、大蒜等；
二、避免进食冰冷和生冷的食物，主要包括冰棒、冰淇淋、冰块，以及自身冰冷的海鲜；
三、避免引入含有酒精的饮品，包括白酒、红酒、葡萄酒、啤酒等；
四、控制和减少摄入高脂、高糖、油炸、烧烤类的食物；
五、可适量增加富含维生素C和蛋白质类的食品，以提高机体的免疫力，促进伤口的愈合，此类的食物主要有胡萝卜、猕猴桃、橙子，以及鱼虾、牛羊肉、瘦肉等。