吃猪脚姜醋会上火的吗

姜醋猪脚是一种南方非常传统的习俗，一般做月子的女性都会吃姜醋猪脚。姜醋猪脚是以姜和醋，还有猪脚为主料的菜品，这道菜的口味非常醇香、口感嫩滑，含有非常丰富的营养价值。

其中猪脚具有丰富的蛋白质和骨胶原，是养颜润肤最好的材料，对产妇有充奶催奶的作用。姜有活血解毒祛风寒的作用。甜醋具有醒胃、提神、软化血管、养颜美白的功效。对于气血两虚、体质偏寒或做了人流或久病体虚的女性，是最佳的食补食品。由于里面含有姜，对体质偏燥热的，尤其是夏天不宜多吃，容易上火。