人参忌什么食物相克

根据十八反十九畏，人参不能和中药藜芦、五灵脂同用。萝卜有破气的作用，会大大降低人参的补益作用，所以两者也不要同用。

因为葡萄和茶中含有鞣酸，鞣酸与人参中的蛋白质结合后会生成沉积，影响人参的药效，所以也不宜同用。

人参性平，味甘、微苦，归脾、肺、心经。具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神的功效，可用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少便溏、气短乏力、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠等。