薏米仁怎么吃

薏米仁怎么吃？

薏米仁是一种比较好的中药，也是一种普通的谷物。

首先，比较多的是将薏米跟红豆一起做成红豆薏米茶，用来冲服，有比较好的利湿作用。

另外，薏米通过浸泡以后用来煮粥，做成红豆薏米粥，有比较好的保健养生作用，除了煮粥以外，薏米也可以和其他食材搭配炖汤，比如像冬瓜薏米排骨汤，既好吃又有营养，而且薏米磨粉以后可以做成糕点，有比较好的祛湿健胃的作用。

以上健康科普知识仅供参考。