周中银
武汉大学人民医院 消化内科 主任医师舒肝护肝的食物有以下几种类型：
一，奶制品。奶制品可以补充蛋白质，其中酸奶可调整肠道菌群，促进体内毒素排出，增强免疫功能。
二，鸡蛋。鸡蛋富含蛋白质，卵磷脂，可促进肝细胞再生，对损伤的肝脏组织有修复的作用。
三，含维生素C比较多的食物。维生素C有助肝脏解毒以及保肝护肝的作用，富含维生素c的食物有西红柿、柑橘、猕猴桃等。
四，食用菌。食用菌含有有较为丰富的多糖类物质，能够调节肝病患者机体的免疫功能。例如香菇、蘑菇、木耳等。
五，青色的食品。青色的食品可以解毒，促进肝脏代谢，比如绿豆、黄瓜、芹菜、菠菜、海带等。