胆固醇低的食物有哪些

胆固醇低的食物有很多：

第一、蔬菜。蔬菜是日常饮食中必不可少的食物之一，可以提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质，增加膳食纤维的摄入，而且具有降低胆固醇的作用。

第二、海藻类。比如海带、裙带菜、紫菜，这些都是含胆固醇低的食物。

第三、菌类。包括香菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头菇，这些也都是低胆固醇的食物。

像猪肝，也就是动物内脏，另外还有一些肉食类的都含胆固醇比较高，平时的日常生活中，尤其是胆固醇高的人应该避免。