胆囊术后饮食指导

患者进行胆囊手术以后的饮食要尽量避免暴饮暴食，要少量多餐。

避免吃一些油腻或者是胆固醇含量高的食物，比如猪脚、肥肉、动物内脏、鸡蛋黄等食物。避免吃一些辛辣或者是刺激性强的食物，主要包括辣椒、狗肉、羊肉、油渣等食物。

患者可以适当的吃一些清淡、容易消化、少油的食物，也需要注意补充一些富含维生素食物，常见的包括新鲜的瓜果和蔬菜。患者平时蛋白质的摄入可以通过吃一些清蒸鱼、水蒸蛋、牛奶、猪肉、鸡肉等食物来获取。