糖尿病建议吃米粉还是吃面条

糖尿病建议吃米粉。因为米粉和面条相比，面条的升糖指数更高，升糖速度更快。

面条主要是由面粉制成，含有大量的淀粉，淀粉摄入体内就会快速的转变为碳水化合物，容易升高血糖。而米粉中的碳水化合物虽然含量也很充沛，但是和面条相比，无论是升糖指数还是升糖速度，都要更低一些。另外，米粉中的膳食纤维含量更高，所以糖尿病患者可以适量的吃一些米粉，而不要吃太多的面条。当然，不论是米粉还是面条，都要适量的摄入，超过适量就会导致血糖的升高。