糖尿病能吃芋头和红薯吗

糖尿病能吃芋头和红薯，但需要扣除相对应主食的热量。

芋头和红薯属于粗粮类主食，富含膳食纤维和多种微量元素，且升糖指数更低，更有利于血糖的控制，对糖尿病人的人体是一个有益的补充。但同时芋头和红薯同样属于碳水化合物，会产生热量，因此在吃芋头和红薯的时候，需要扣除相对应米饭和馒头的热量，以免引起血糖的波动。建议糖尿病患者每日主食的组成由米饭、馒头等细粮和芋头、红薯等粗粮组成，一般粗粮占碳水化合物总热量的1/3。