张雄
湖北省中医院 老年病科 副主任医师糖尿病高血压患者，能够吃开心果，但需要适量摄入，不能过多摄入。开心果属于坚果类食物，坚果类食物中碳水化合物含量很低，几乎不含钠，虽然脂肪含量很高，但其中85%以上为不饱和脂肪酸，对身体是有好处的。适量摄入对血糖、血压影响很小，有助于调节血脂，如核桃、花生、瓜子、松子、开心果都可以吃，但要注意不能够多吃，以免引起热量摄入过多。
高血压糖尿病患者，需要控制食盐的摄入量在6g天左右比较好，尽量摄取升糖指数不高的食物，如新鲜的蔬菜，黄瓜、番茄、芹菜、洋葱、苦瓜、萝卜、冬瓜、山药、蘑菇、豆芽等，水果要尽量选择低糖水果，在医生的指导下，选择合适的降压、降糖药物治疗。