高亭
包头市蒙医中医医院 消化内科 副主任医师食用美蛙可能出现腹痛，腹胀，恶心，呕吐等表现。
美蛙经过正确的烹饪方式，一般不会引起身体不适，因为美蛙目前为人工养殖，基本喂食都靠人工喂养，不像野生美蛙可能会吃寄生虫等小虫子，易感染寄生虫疾病。一般寄生虫在100摄氏度的高温下会死亡，高压锅温度可达108摄氏度，会杀死寄生虫。所以经过正常的烹饪，美蛙寄生虫可能被杀灭。
但一般情况我们建议尽量少吃美蛙，以防发生寄生虫感染，出现腹痛，腹胀，恶心，呕吐等表现，多数为胃肠道不适。建议及时到医院行相关检查，明确诊断，给予积极治疗。