吴美芬
广东医科大学附属医院 内分泌科 副主任医师一般不建议糖尿病病人吃饼干。因为饼干属于一种零食,是加工过的食物,营养物质已经被破坏,如果一定要吃,建议吃无糖的饼干,比如苏打饼干,粗粮类的无糖饼干等。
糖尿病是一组由多病因引起以慢性高血糖为特征的代谢性疾病,是由于胰岛素分泌和或利用缺陷所引起。长期碳水化合物以及脂肪,蛋白质代谢紊乱,可引起多系统损害,导致眼睛,肾脏,神经,心脏,血管等组织器官慢性进行性病变、功减退以及衰竭。病情严重或应激时可引起急性严重代谢紊乱,比如糖尿病酮症酸中毒,高渗高血糖综合征。