孕妇血糖高小米稀饭可以吃吗

李丽君

中国人民解放军白求恩国际和平医院 产科 主任医师

糖尿病的孕妇,尽量别喝升糖指数高的食物,比方小米粥,大米粥,棒子面粥,疙瘩汤,面汤等,这些都是升糖指数高的食物。升糖指数是指食物进到体内,升糖的速度和升糖的幅度。血糖升高的越快,升血糖的幅度越高,说明它升糖指数越高。

粥在长期熬制过程中,米中的淀粉遇水膨胀,内部结构发生变化。所以极易被身体吸收,收转化成葡萄糖,使血糖迅速升高,所以不太适合高糖的孕妇喝。

以上健康科普知识仅供参考,必要时请到医院就诊,以便及时检查及治疗。

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