郑雪玲
广州医科大学附属第二医院 消化内科 副主任医师萎缩性胃炎发展成胃癌的几率可以是5%至30%，因为癌变率的发生主要与萎缩性胃炎的严重程度及个人的抵抗力情况不同而不同。如果病情持续发展，同时有家族遗传史，并且饮食不规律，癌变的风险就会增加，癌变率也会增高。如果长期感染幽门螺杆菌没有治疗或者治疗效果欠佳的患者，也有可能会诱发引起胃癌。
如果患者平时注意养胃，能够建立一个良好的饮食习惯和生活习惯，饮食上避免辛辣食物，尽量吃新鲜食物，不吃霉变食物，少吃熏制，腌制，富含硝酸盐和亚硝酸盐的食物，戒烟戒酒，不喝浓茶咖啡。同时注意三餐定时不吃宵夜，晚上九点之后不吃东西，生活规律不要熬夜，晚上11点之前睡觉，适当运动，增强体质，保持良好的心态和充足的睡眠，注意这些养胃方式，也可以避免萎缩性胃炎癌变的风险，从而降低癌变几率。