有适合糖尿病人吃的饼干吗

黄良陟

福建南平第一医院 内分泌科 副主任医师

糖尿病人如果要选择饼干,可以选择一些无糖饼干或者是苏打饼干或者是全麦制作的饼干。无糖饼干是指不额外增加蔗糖,这样它的能量会更低一些。全麦饼干是指用去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的,它含有丰富的粗纤维,血糖生成指数较低。苏打饼干往往也较少放糖。

但是要注意,即使是这些饼干,它同样是面粉做的,同样会升血糖,只是比普通的放了糖的饼干更好一些。

所以糖尿病患者,即使是刚才所说的无糖饼干等等,也不能多吃,也要限制量。

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