2021-02-05
汤志森
鸡蛋含有蛋白质、人体脂肪、卵黄素、大豆卵磷脂、维他命和钙、铁、钾,是肌肉生长需要的营养品。一个鸡蛋重约50克,含蛋白7克,人体脂肪6克,产生82千卡热量,非常容易被人体消化吸收,使用率达到98%,是长肌肉的最好成分,含有丰富的不饱和B2,有利于修补细胞质,有利于肌肉生长。
鸡蛋不适合过多吃,多吃鸡蛋非常容易增加肝脏和肾脏的负担。一般老年人每天吃1~2个鸡蛋,青年每日吃2个,重精力员工是可吃2~3个,少年儿童的新陈代谢快,每日也可吃2~3个。