张炜
安徽医科大学第一附属医院 肾病科 副主任医师肾病综合征的患者在饮食中需要注意低盐低脂优质低蛋白饮食，另外，如果患者浮肿严重，需要注意限制饮食中水分的摄入。
具体来说，肾病综合征的病人需要清淡的饮食少放盐，不要吃红烧的食物和腌制的食物。肾病综合征的病人不可以过量的补充蛋白质，以素食为主，不要过多的摄入鱼虾肉等，荤类食物。可以一天喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋。同时，要注意控制主食中蛋白的摄入，米饭，面条等最好每顿不超过二两。
另外，肾病综合征的病人要限制水分的摄入，对于浮肿明显的病人，不要摄入过多的汤类食物，水果类食物等含水分大的食物，以免加重患者的水肿。
肾病综合症的病人要注意，含脂肪高的食物要减少摄入，因为肾病综合症常常合并有高脂血症，不要吃动物内脏、油炸的食品，坚果等，这些食物都是高油脂的。