宝宝营养不良临床表现为体重下降，皮下脂肪减少或水肿，伴有各器官功能紊乱，早期表现体重不增，甚至体重下降，皮下脂肪逐渐减少，甚至消失。皮下脂肪减少的顺序首先是从腹部开始，以后为躯干、臀部、四肢，最后是面部。由于营养不良可以出现低蛋白血症，引起水肿、低血糖、水、电解质紊乱。由于营养的不足可以出现营养性贫血，出现眼干症、口腔溃疡、末梢神经炎、免疫力低下，容易并发细菌、病毒、霉菌等微生物的感染。
因此，出现营养不良的时候一定要查找原因，积极治疗，营养不良是因喂养不当或者疾病引起的能量，或者蛋白质摄入不足或吸收障碍，所致的一种慢性的营养缺乏症。多见于三岁以下的婴幼儿，营养不良的孩子，严重时会影响终身的身高和智力的发育。