一般建议宝宝一岁后再吃蛋清比较好。宝宝在一岁之前消化道还没有完全发育成熟，因为蛋清中蛋白质分子比较小，容易透过肠壁进入血液，会引起过敏反应，会发生湿疹的一些疾病，所以蛋清最好是等到宝宝满一岁了以后再给添加。
宝宝在4个月到6个月的时候就可以添加辅食了，那时候是可以添加蛋黄，因为蛋黄相对容易消化，不容易过敏，而且营养价值比较高。可以做成泥状喂给宝宝吃，一般先从少量开始喂给宝宝吃，从四分之一个蛋黄开始，宝宝适应了后，再加到了三分之一个，宝宝吃了没有不适应，再加到二分之一个，等宝宝适应了以后，再加到一个蛋黄。