一岁的宝宝是可以喝酸奶的。
酸奶除了营养丰富以外还含有乳酸菌，可以维持肠道菌群的一个生态平衡，形成一个生物的屏障，可以抑制有害菌对肠道的入侵，通过产生大量的短链脂肪酸会促进肠道的蠕动，以及菌体大量生长可以改变渗透压而防止便秘。另外，酸奶当中还含有多种酶可以促进消化吸收，如果宝宝对酸奶不过敏，一岁的宝宝是可以喝酸奶的。
但是给宝宝喝酸奶的时候要注意一下，酸奶从冰箱里拿出来，要稍微放在室温下回暖一下再喝，不要一下子从冰箱里拿出来以后就给宝宝喝，酸奶太冰了也会刺激咳嗽，也会引起拉肚子、肠痉挛等等。另外，也不能把酸奶拿去加热，加热会破坏酸奶当中的乳酸菌。