孕妇血糖高可以吃什么青菜降血糖

练菲艳 生殖健康与不孕症科 副主任医师 福州市中医院

孕妇如果血糖较高,一般建议多吃一些深色的蔬菜,这样更有利于降低血糖,包括芹菜、韭菜、菠菜、西兰花、茄子、西红柿、黄瓜,丝瓜、苦瓜以及魔芋,或者一些颜色较深的青椒,红色食物,比如辣椒和秋葵,也可以适当的作为糖尿病患者的饮食。

深色蔬菜含有高膳食纤维,因此建议每天至少要吃三种颜色的蔬菜,每餐蔬菜的摄入量可以达到零点五到一公斤,这样能满足人体的微量元素以及膳食纤维的需求,大量摄入蔬菜可以在饭后降低血糖。

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