吃太辣了怎么缓解

吃太辣了可以适当的喝一点冰水来缓解辣的刺激，辣主要是由于辣椒碱的刺激所导致的。另外，由于辣椒碱是碱性的物质，还可以使用酸性的物质来对抗，比方说在吃特别辣的食物的时候拌一点醋，有助于缓解辣椒碱的辣度。另外，也可以喝一点酸奶，酸奶有两个方面的好处，第一个可以缓解辣的刺激，第二个酸奶进入到胃之后，可以在胃黏膜形成一层保护膜，防止辣椒碱对于胃黏膜的刺激。此外，还可以喝一点淡茶水，也有缓解辣的作用。

但是应该要注意平时尽量不要吃过辣的东西，以防止对胃黏膜产生过度的刺激。