吃冷面会胖吗

张雄 老年病科 副主任医师 湖北省中医院

吃冷面可以引起发胖。冷面是一种比较常见的面食,主要的成分是淀粉,吸收后就会被分解成为大量的糖分。因此,如果进食冷面比较多,容易导致机体糖分的偏高,过多摄入就会导致糖分转化成脂肪,堆积在体内,就容易导致身体的发胖。

淀粉属于碳水化合物,属于身体所需的必要营养物质,不可因为减肥、害怕肥胖而拒绝进食淀粉类食物。如体重超重,可通过平衡膳食,多进食蔬菜,少吃主食,适当运动的方式来减轻体重。运动时多采用有氧运动,如游泳、骑自行车、打羽毛球等方式,有较好的减重效果。

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