老年人的饮食，首先要注意膳食的营养和均衡，可以适当多进食一些新鲜的蔬菜和水果，以补充充足的维生素C。根据需要适当进食优质蛋白质，主要是动物蛋白，如瘦肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋等，满足人体对优质蛋白质的需求，还可以补充钙、铁、锌等微量元素。
但是，如果患者存在慢性肾脏疾病，导致的肾功能不全。这时不建议进食植物蛋白，如豆类制品，这时也需要适当限制动物蛋白质的摄入量，老年患者饮食宜清淡、易消化。这是因为老年人胃肠消化吸收功能普遍比较弱，不宜进食生冷、刺激、辛辣、油腻的食物，如辣椒、胡椒、花椒、烧烤、火锅等，可能会加重胃肠道的负担。