食道癌是可以行手术治疗的。食道癌手术治疗主要是针对食道癌经检查判断为早期，或者中期，无明显的远处转移以及局部的浸润，所采取根治性的切除术。而食道癌为晚期，此时只能采取姑息性的治疗方式，主要是用放疗、化疗等综合治疗的方式，以提高患者的生存质量，延长其生存的时间。
食道癌是食道最常见的恶性肿瘤，其发生与遗传、饮食以及环境等相关因素有关，食道癌早期一般无明显不适的症状。伴随肿瘤体积的增大，会逐渐出现反酸、嗳气，胸骨后的刺痛或疼痛，以及进食的哽咽感，如食道癌晚期还可出现消化道出血以及胸闷，气促、贫血等相关的症状。对食道癌的诊断主要是通过胃镜，以及胃镜下的活切病理学检查，予以明确。