什么食物含草酸多

病情分析:您好,很高兴为你回答问题,根据你的描述,含草酸多的食物有菠菜、土豆、莴笋、油麦菜、核桃、海带、虾米，胡萝卜、豆角、芹菜、黄瓜等，这些都含有大量的草酸，对人体会有一定的影响。进食大量含有高草酸的食物，容易诱发肾结石，所以肾功能比较差的或有肾结石的人群尽量少吃。人体适量进食高草酸食物没有任何害处，主要在于养成良好的生活习惯，要适当运动，每天多喝水，从而可最大限度地减少草酸食物对人体的损害。另外，通过合理烹饪和食物搭配，可减少草酸钙的形成，因此即使摄入了大量高草酸食物，不一定会产生结石。祝您早日康复!