长了芽的土豆能吃吗

病情分析:你好,很高兴为您回答问题,您咨询的问题,初步考虑,长了芽的土豆是不能吃，因为在长了芽的土豆中有重要的化学物质叫龙葵素，龙葵素对于身体的危害比较大。长了牙的土豆当中的龙葵素能够引起胃肠道不适，如呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等，如果吃了长了芽的土豆，会对胃肠道产生非常明显的影响。长了牙的土豆中的龙葵素能够对神经系统产生影响，可能会引起口角发麻、四肢无力、神志淡漠、反应迟钝。随着剂量的增加，也可能对呼吸调节神经产生一定影响，进而也会危害人体的健康。希望以上我的回答对你所有帮助，祝你早日康复。