韭菜不可以和什么食物一起食用

2022-06-18

问题描述:我的亲戚有个疑问,请问韭菜不可以和什么食物一起食用?感谢帮助。

医生回答
赵凯 主任医师 康复医学科 主任医师

病情分析:你好,很高兴为您回答问题,通过你的描述,韭菜其实从理论上来说并没有什么严格的食物禁忌,一般不能和其他食物一起食用都是从营养方面来考虑。韭菜不建议和白酒一起食用,是因白酒性温,具有扩张血管,促进血液循环的作用,而韭菜同样也是一种性温的食物,其温补的作用也很强,两者一起食用,很容易导致温补过剩,从而引起上火等症状。韭菜和牛奶不建议一起食用,因为牛奶中钙质含量很高,而韭菜中的草酸含量也比较高,草酸会和钙结合形成难以消化吸收的草酸钙,从而影响人体对钙的吸收。韭菜不建议和牛肉一起食用,韭菜和牛肉一起食用的话,可以起到温中助阳的作用,从而容易引起上火的症状,尤其是对于本身就肝火旺盛的人来说,更加容易引起身体不适。希望您早日恢复!

2022-06-18 18:01:36
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