鸡蛋跟菠菜能一起吃吗

2022-06-18

问题描述:我同事有点疑问,想请教一下鸡蛋跟菠菜能一起吃吗?

医生回答
赵凯 主任医师 康复医学科 主任医师

病情分析:你好,很高兴为你回答问题,关于这个问题,初步考虑,鸡蛋和菠菜是可以一起吃,两者之间不会产生明显的冲突,而且营养价值可以起到互补作用。主要是因为鸡蛋中主要以蛋白质、卵磷脂、钙离子等为主,且其蛋白质的构成接近于人体内的蛋白质,易于消化和吸收,而菠菜里面含有大量的胡萝卜素和铁元素,含有丰富的维生素、钾离子等丰富的矿物质,两种食物混合在一起食用,可促进胃肠道的吸收,改善缺铁性贫血,增加骨骼的强度,降低骨质疏松发生的概率。以上健康科普知识仅供参考。希望以上我的解答对您所有帮助。

2022-06-18 17:59:47
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