大蒜有什么作用

病情分析:很高兴为你解答,针对你咨询的问题,初步判断,大蒜有一定的杀菌的作用。大蒜中含有大蒜素，其有一定的杀菌的作用，比如日常生活中在吃饭的同时吃一点大蒜，能够起到一定的杀菌的作用。另外，大蒜还可以刺激胃酸的分泌，并且促进胃肠的蠕动，以增加食欲。有研究表明，大蒜还可以阻断亚硝胺的合成，因此可以抑制癌细胞的生长。大蒜有很多的好处，但是大蒜属于辛辣的食物，过量食用对于胃黏膜可能会造成刺激，引起胃部的不适。 因此，大蒜的食用需要适量，食用大蒜之后，口腔内容易残留刺激性的气味。因此，必要时需要用漱口水或者是口香糖等口气清新剂来清新口气。希望能帮助到您，祝您早日康复!