问题描述：我的妈妈患有糖尿病，我想咨询一下大家糖尿病的人能吃鸡皮鸭皮吗？
病情分析:糖尿病的人不能吃鸡皮和鸭皮鸡皮，鸭皮属于高脂肪高胆固醇的食物，大量食用容易导致患者的出现血脂高的情况。患者平时要注意遵循低脂肪、低胆固醇、低盐、低糖的饮食原则。