问题描述：我叔叔刚查出来患有急性肠胃炎，那他平时生活上应该吃什么？有什么需要注意的？
病情分析:急性肠炎患者可在发病初期食用流质食物，如米粥、藕粉、蛋糊、细挂面、烩面条等。如果出现严重腹泻或大量出汗，也应适当多喝些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐水等，补充体内缺乏的水分、维他命.