问题描述：我舅舅前两天和我说，他最近上火了，嘴上起来一堆泡。请问上火吃什么东西降火最快？
病情分析:在临床上，我们认为苦味食物是火的天敌。因此，当患者上火时可以吃一些苦味的食物，像苦瓜，苦菜等。与此同时，患者要少进食，特别是要少吃油腻辛辣的食物。在生活中，患者还要多吃新鲜的蔬菜水果。在药物上患者可以吃一些泻火的药物，像牛黄清胃丸等。