问题描述：我妈得了糖尿病，听医生说糖尿病患者最好不要吃粥一类升糖较快的食物，想问一下用开水泡的燕麦可以吃吗？
病情分析:开始泡的燕麦粥虽然也是糊状，但是因为燕麦含有大量的膳食纤维，属于杂粮一类，所以它升糖的速度是比较慢的，不会引起血糖的过快升高，糖尿病患者是可以吃的。并不是所有的粥糖尿病患者都不能吃，像一些杂粮粥患者就是可以吃的。