问题描述：我最近吃黄花菜中毒了，我想问一下吃干黄花菜中毒有什么样具体的症状呢？
病情分析:黄花新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，所以吃之前一定要将鲜黄花菜在开水中捞一下，然后用清水充分的冲洗和浸泡，再进行烹饪，这样的话能保证饮食的安全，避免中毒出现中毒的症状，一定要及时就医。建议在医生指导下进行。