问题描述：我爷爷最近面色苍白，去医院检查，医生说他有缺铁性贫血，缺铁应该吃什么蔬菜呀？
病情分析:缺铁性贫血主要是由于缺乏铁元素，血红蛋白生成不足所致。补铁应适当的吃一些新鲜的瓜果蔬菜，尤其是富含铁元素或维生素c的蔬菜，常见的有菠菜、木耳、青菜、紫甘蓝、西兰花等。