老人缺铁性贫血吃什么补血最快

病情分析:根据你描述的问题来说，老年人由于全身器官功能的减退，尤其是消化功能减退以及骨髓造血功能减退，容易造成造血原料缺乏，进而出现营养性贫血，最常见的就是缺铁性的贫血。老年人缺铁性贫血可以多吃一些猪血、猪肝、瘦肉，尤其是猪、牛、羊肉，也可以多吃一些富含维生素C的蔬菜和水果，维生素C可以促进铁的吸收。另外，也可以多吃一些红枣、桂圆肉、海带、黑芝麻、木耳、黄豆、蘑菇、油菜、芹菜等，这些食物中都含有比较丰富的铁元素，对于缺铁性贫血有一定的作用。如果缺铁性贫血比较明显，可以口服硫酸亚铁来纠正缺铁性贫血。希望能帮助到您，祝您早日康复！