肖学敏
福建医科大学附属协和医院 皮肤科 副主任医师食用蛇肉后出现过敏反应时，首先应停止食用蛇肉，并可通过多喝水、使用抗过敏药物、保持皮肤清洁等方法来缓解症状。如果症状严重或持续不见好转，建议及时就医。
1. 停止食用蛇肉：一旦确认是因食用蛇肉引起的过敏反应，应立即停止食用，以避免再次接触过敏源，防止过敏症状加重。
2. 多喝水：适量饮水有助于稀释体内的过敏原，促进其排出，从而减轻过敏症状。
3. 使用抗过敏药物：若过敏症状较为严重，可以在医生的建议下使用抗过敏药物，例如西替利嗪或氯雷他定等。
4. 保持皮肤清洁：过敏可能导致皮肤瘙痒，建议用温水轻轻清洗皮肤，以缓解瘙痒，避免抓挠，以免引发感染。
5. 就医：若出现严重过敏症状，如呼吸困难、头晕或意识模糊等，应立即就医，进行紧急处理。
如果对蛇肉过敏，日常生活中应避免食用蛇肉或含有蛇肉成分的食品，以防引发过敏反应。