罗莉
安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师糖尿病患者在血糖控制得当的情况下可以少量吃一些炒饭。如果血糖没有得到很好的控制，此时吃炒饭很可能导致血糖控制不佳，出现严重的内分泌代谢紊乱，或者出现血糖不稳定、血糖血脂控制不佳等临床现象。具体如下：
糖尿病患者应严格控制饮食，最好一日三餐主食不要吃太多。因此，糖尿病患者吃炒饭时，应少吃点大米。此外不应该有太多的油脂，热量的增加会影响血糖的变化。糖尿病患者吃炒饭时，应该少放盐，还应与蔬菜一起吃。可以增加维生素，避免营养不良和热量过多，糖尿病患者可以吃的蔬菜包括卷心菜、芹菜和胡萝卜等。此外，糖尿病患者最好每天吃炒饭不要超过一次，如果吃太多炒饭，会导致热量过剩，容易增加血糖。
建议在日常饮食上应该注意节制饮食，避免进食油腻性大的食物，含糖量高的食物。患有糖尿病的患者应多加体育锻炼，多到户外活动，宜合理饮食，注意休息。