周中银
武汉大学人民医院 消化内科 主任医师食用鸭胗后若出现持续几天的胃痛，可能与食物过敏、消化不良、胃炎或胃溃疡等因素有关，具体的处理方法需根据原因而定。
1. 食物过敏：若对鸭胗中的某些成分过敏，可能会导致胃痛。在这种情况下，应立即停止食用鸭胗，并避免接触过敏源。
2. 消化不良：鸭胗较难消化，若一次性食用过多，可能引发消化不良，进而导致胃痛。应选择清淡饮食，避免辛辣、油腻及刺激性食物，多吃易消化的食物，如米粥和面条等。
3. 胃炎：胃炎患者的胃黏膜较为脆弱，食用鸭胗可能刺激胃黏膜，引起胃痛。在这种情况下，可以考虑服用抑酸药（如奥美拉唑）或胃黏膜保护剂（如硫糖铝）进行治疗。
4. 胃溃疡：对于胃溃疡患者，胃黏膜上存在溃疡面，食用鸭胗可能刺激该区域，导致胃痛。可服用抑酸药（如奥美拉唑）和胃黏膜保护剂（如硫糖铝）。如果伴随幽门螺杆菌感染，还需使用抗生素（如阿莫西林、甲硝唑）进行治疗。
若胃痛持续不缓解，建议及时就医，明确病因并遵循医嘱进行治疗。