干磊
安徽医科大学第一附属医院 中医内科 主任医师一般适当食用芦笋可以减肥，在烹饪芦笋时，要以清淡的方式来做，可以进行凉拌或者是清炒。另外，减肥是一个综合性的过程，还需要结合合理的饮食和适当的运动来实现。具体内容如下：
芦笋含有丰富的维生素，食用后可以补充人体所需的营养，还能促进胃肠蠕动，加快新陈代谢。芦笋的热量较低，含有的氨基酸可以有效抑制脂肪生成，食用时可采用凉拌或者清炒的方式，有不错的减肥效果。但食用芦笋应注意适量，其所含的膳食纤维比较丰富，而且属于寒性食物，如果过多食用会刺激胃肠道，出现消化不良、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
平时要合理均衡、多样化，可以多吃红薯、燕麦等粗粮类食物，以及富含维生素的新鲜蔬菜水果，并适当补充鸡蛋、牛奶等优质蛋白，避免过多食用高脂肪、高能量的食物，如油炸食品、含糖饮料等。进行适当运动，如跳绳、跑步、游泳、打羽毛球等，帮助消耗体内多余脂肪，也有利于减肥成功。若有不适，建议及时就医。