吴剑波
武汉大学中南医院 皮肤科 主任医师嘴角溃烂是口角炎的一种表现，如果是因为食用牛板筋引起的，建议立即停止食用，并通过调整饮食、保持局部清洁和药物治疗等方法来改善症状。
1. 停止食用：口角炎的发生可能与过敏或感染有关。如果确认是由于牛板筋引起的，需立刻停止食用，以免病情加重。
2. 调整饮食：应避免辛辣、油腻和刺激性食物，建议选择清淡且易消化的食物，多摄入新鲜的蔬菜和水果。
3. 保持局部清洁：用温水轻轻冲洗嘴角溃烂的部位，避免使用刺激性的清洁用品，如肥皂等。若嘴角干燥，可以涂抹润唇膏以保持湿润。
4. 药物治疗：对于症状较重的患者，可以在医生指导下局部使用药物，如氯己定湿敷或涂抹金霉素软膏。如果是过敏引起的，还需服用抗过敏药物，如氯雷他定或西替利嗪等。
嘴角溃烂也可能由其他因素引起，如维生素缺乏或细菌感染等。如果症状持续加重，建议及时就医，明确病因并遵循医嘱进行治疗。