周中银
武汉大学人民医院 消化内科 主任医师在用餐时感到怪味，可能与口腔卫生不佳、味觉异常、食物变质或污染以及胃肠道疾病等因素有关，具体分析如下：
1. 口腔卫生不佳：若口腔卫生未得到重视，食物残渣可能滞留在口腔内，导致细菌繁殖，从而引发口臭，使得用餐时总有异味。
2. 味觉异常：味觉的变化可能由于年龄增长、某些药物的副作用、口腔疾病或神经损伤等。这种异常会使食物的味道发生改变，从而让人感到怪味。
3. 食物变质或污染：不当的食物保存方式可能导致细菌滋生或食物变质，甚至受到污染，进而使食物散发出难闻的气味，造成用餐时的怪味感。
4. 胃肠道疾病：若存在胃肠道疾病，如胃食管反流、胃炎或消化性溃疡等，可能会导致口腔出现异味，从而使人在用餐时感到怪味。
用餐时的怪味可能还有其他原因，若这种情况持续存在，建议及时就医，找出原因并遵循医生的建议进行治疗。