周中银
武汉大学人民医院 消化内科 主任医师牛奶蛋糕是一种由牛奶、白糖、鸡蛋等原料制成的甜点，口感柔软、香甜可口，通常不会引起呕吐。如果在食用牛奶蛋糕后出现呕吐，可能是由于蛋糕变质、食物中毒、过敏反应或胃肠道疾病等原因造成的。
1. 蛋糕变质：若牛奶蛋糕保存不当，可能会导致其变质。变质的蛋糕中可能含有细菌和毒素等有害物质，这些物质会刺激胃肠道，引发呕吐。
2. 食物中毒：在制作或保存牛奶蛋糕的过程中，如果受到细菌、病毒或寄生虫的污染，可能会导致食物中毒。食物中毒的症状包括腹痛、腹泻、恶心和呕吐等。
3. 过敏反应：对牛奶、鸡蛋等成分过敏的人，食用牛奶蛋糕后可能会出现过敏反应，表现为皮肤瘙痒、呼吸急促和呕吐等症状。
4. 胃肠道疾病：如果有胃肠道疾病，如胃炎或胃溃疡，进食过多或不当可能会导致呕吐。
如果呕吐症状持续不缓解或伴随其他不适，建议及时就医，查明原因并遵循医生的建议进行治疗。