周中银
武汉大学人民医院 消化内科 主任医师人体的消化系统由多个器官组成，包括口腔、食管、胃、小肠和大肠等，每个器官都有其特定的功能。
1. 口腔：作为消化的起始部分，口腔的主要作用是将食物进行咀嚼和磨碎，同时将唾液和口腔内的消化酶与食物混合，以促进后续的消化和吸收过程。
2. 食管：食管是连接口腔与胃的管道，其主要功能是将食物从口腔传送到胃中。
3. 胃：胃是消化系统的重要组成部分，主要负责储存和消化食物。在胃内，胃酸和胃蛋白酶会将食物中的蛋白质分解为更小的分子，同时胃也能吸收少量的水分和酒精。
4. 小肠：小肠是消化和吸收的关键区域。小肠内壁的绒毛和微绒毛能够明显增加表面积，从而促进营养物质的吸收。此外，胰液、胆汁和小肠液等消化液在小肠中分泌，进一步分解食物中的营养成分。
5. 大肠：大肠的主要功能是吸收水分和电解质，并将未消化的食物残渣转化为粪便，最终通过直肠和肛门排出体外。
这些消化器官相互配合，共同完成食物的消化与吸收，确保人体的正常生理功能。