许晓勇
安徽医科大学第一附属医院 消化内科 副主任医师胃炎患者不能喝粥可能是因为粥中水分较多，会刺激胃分泌更多胃酸，进而加重病情。胃炎是指各种原因导致胃黏膜发生的炎症性病变，根据病程不同，将胃炎分为急性胃炎和慢性胃炎。当出现急性、慢性胃炎时，胃黏膜受到刺激而经常处于兴奋状态下，就容易分泌大量的胃酸，因此胃炎患者通常不能喝粥，以免加重病情。
还可能是因为粥经过长时间蒸煮后，其内营养物质多会有所流失，如果粥里含有肉类等高热量或其他不好消化的食物，胃炎患者饮用后反而会增加胃部不适情况。同时，喝粥通常不用咀嚼，不能促进具有帮助消化作用的口腔唾液分泌，也不利于消化，故饮用后容易加重胃肠负担。一般可以在医生的指导下服用枸橼酸莫沙必利片、盐酸伊托必利片、多潘立酮片等促进胃动力的药物进行治疗，还可以通过服用克拉霉素片、阿莫西林胶囊、甲硝唑片等抗生素进行治疗。如果药物治疗无效，建议选择内镜下黏膜切除术进行治疗。同时，应该养成规律的饮食习惯，避免不洁饮食和暴饮暴食，戒烟、戒酒，以免烟草中的有害成分和酒精伤害胃黏膜，不利于胃黏膜的修复。