周中银
武汉大学人民医院 消化内科 主任医师唾液、胃液、胰液、肠液和胆汁都是消化液，能够促进食物的消化，但它们的功能各有不同，具体如下：
1. 唾液：唾液由唾液腺分泌，能够湿润口腔并溶解食物，帮助消化。唾液中含有淀粉酶，能够将淀粉分解为麦芽糖，是消化过程的初步环节之一。
2. 胃液：胃液由胃黏膜分泌，能够激活胃蛋白酶原，水解蛋白质，同时润滑和保护胃黏膜，促进胰液、胆汁和小肠液的分泌与吸收，并有助于铁和钙的吸收。
3. 胰液：胰液是所有消化液中消化能力最强、功能最全面的一种。它含有淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶，分别用于消化淀粉、蛋白质和脂肪。此外，胰液中的碳酸氢盐可以中和进入十二指肠的胃酸，保护肠黏膜。
4. 肠液：肠液由小肠黏膜中的小肠腺分泌，含有多种消化酶，能够消化糖类、蛋白质和脂肪，同时保护肠黏膜免受损伤。
5. 胆汁：胆汁由肝脏分泌，通过胆管流入十二指肠。虽然胆汁不含消化酶，但其主要功能是乳化脂肪，促进脂肪的消化和吸收，同时有助于脂溶性维生素的吸收，能够中和胃酸并促进胆汁的分泌。
在整个消化过程中，这些消化液相互协作，共同完成食物的消化与吸收。